суши и роллыВершину популярности среди японской еды, бесспорно, занимают суши и роллы. Однако даже настоящие ценители этих блюд зачастую путают их. На самом же деле это два совершенно разных деликатеса.

Поэтому прежде чем заказать доставку суши https://sushibox-rb.ru/ или роллов на дом, было бы неплохо разобраться, чем они отличаются.

Основная разница

В состав обоих блюд входят клейкий вареный рис, соевый соус, морепродукты. Роллы являются одной из разновидностей суши, а свое название они получили от английского слова, которое переводится как «рулет». Следовательно, форма этого деликатеса напоминает сверток, то есть все составляющие заворачиваются в полотно водорослей. Процесс приготовления осуществляется посредством специальной циновки из бамбука. Рулетик перед подачей на стол разрезают на несколько кусочков, каждый из которых легко положить в рот целиком.

Что касается суши, то они представляют собой просто плотную горку риса, на которую положена рыба. Они перевязываются полоской прессованных водорослей. Оба блюда перед употреблением приправляются соевым соусом, острой специей васаби и маринованным имбирем.

Начинка

Примечательно, что роллы подаются не только холодными, но и горячими. Внутри могут быть семга, тунец, креветки, осьминоги, а также сыр, сырые овощи и даже фрукты. Таким образом, состав роллов весьма разнообразен и может удовлетворить пожелания разных людей. Классические суши содержат только рис, рыбу и водоросли нори. Как бы то ни было, у обоих блюд есть много поклонников. А понимание разницы между ними поможет сделать выбор.

Строительство и ремонт